paine nuci smochine

paine neagra cu nuci si smochine

            la mine orice contine nuci e delicios sau nu poate sa nu fie bun. am gasit painea asta aici, la Lidl in Cardiff. am luat un pic neincrezatoare, evident nu datorita nucilor, ci datorita curmalelor. ma gandeam ca ok, nuci, seminte, cu cereale, cu masline, cu cascaval, orice adaos sarat ii poate da o aroma si un gust bun. dar sa pui smochine in paine, mi s-a parut un pic bizar. dar am luat-o, din curiozitate, sa vad cum este. gust sarat cu atingeri dulci nu iti dai seama de la inceput. ideea e ca nu seamna foarte bin cu gustul de paine. in primul rand este gustul acela de paine neagra, nu foarte crescuta, destul de indesata, nu prea afanata. pana aici a fost bine. apoi am dat de nuci, iar cand am dat si de smochine am trecut de la sarat spre

Read more

Supă Rece Bulgărească (Tarator)

Supa rece bulgărească se numește Tarator și se servește amestecată cu cuburi de gheață. Dacă nu se diluează prea mult iaurtul folosit, poate fi servită și ca salată sau ca sos pentru carne de oaie sau de capră, și este extraordinar de gustoasă. Pentru vegani, se poate înlocui iaurtul cu tahini. Rețeta amintește de tzatziki, celebrul sos grecesc, cu care seamănă foarte mult. Supă rece bulgărească (Tarator) Supa rece bulgărească este un amestec rapid de ingrediente sănătoase: iaurt (sau tahini pentru vegani), usturoi, iaurt, nuci pisate, castraveți.  Categorie Ciorbe și supe, Salate  Specific Bulgăresc, Camping, Dietetic, Vegetarian  Timp de preparare 5 minute  Portii  persoană INGREDIENTE 3 buc. castraveți proaspeți tăiați cubulețe 2 buc. căței de usturoi zdrobiți 1 legătură mărar tocat 6 linguri iaurt gras îndoit cu apă, după cum vreți consistența supei 2 linguri ulei de măsline extravirgin 4 buc. nuci pisate grosier 1 lingură oțet (sau zeamă de lămâie) – OPȚIONAL 1 vârf de sare (și piper, și ardei iute uscat tocat, după gust) ETAPE Pur și simplu se amestecă totul și se savurează. Nimic mai simplu! De

Read more