Când ești pe fugă dar vrei să mănânci ceva hipocaloric sau dacă pur și simplu ai ales să urmezi un stil de viață cât mai sănătos, salata de spanac proaspăt cu ardei roșu, roșii cherry și brânză halloumi este exact ceea ce cauți. Nimic nu ar putea fi mai simplu de preparat la prânz. Iar gustul este cu adevărat deosebit. Spanacul se potrivește de minunte cu brânza sărată – o combinație perfectă, pe care am învățat-o de la italieni. Brânza halloumi Ingredientul cheie, brânza halloumi, provine din bucătăria cipriotă și este făcută din lapte de capră, de oaie și de vacă. Are un gust sărat, ușor asemănător cu telemeaua, însă marele său merit este că nu se topește la prăjit, ci se rumenește pe toate părțile și prinde o consistență gumoasă – ceea ce o face ideală pentru a da gust legumelor din salată. Salată de spanac cu brânză halloumi Salata pentru prânz, bazată pe combinația
Read more