Chef de gatit? Nu intotdeauna :)

De gatit, am tot gatit pe timp de pandemie. Am facut retete clasice, am imbunatatit, am inventat si tot asa 🙂 Dar sunt si zile cand pur si simplu nu ai chef de gatit. Asa ca am cautat, am testat si acum va prezint si voua o reteta super usor de preparat, gatit 🙂 si e foarte gustoasa si mai e si compatibila cu o dieta 🙂 Omul mereu la dietă inventează tot ce poate ca să se sature și să nici nu bage la ghiozdan prea multe calorii. Așa și noi – chilli e o mâncare foarte bună, dar cam grasă. Cum facem să păstrăm măcar ceva din ideea de chilli, dar fără grăsime și cât mai light? Simplu. Facem o salată cu fasole, ardei kapia și porumb. Si acum, la gatit! 🙂 Ingrediente secrete: boiaua de ardei iute și pătrunjelul. Salată “chilli” cu fasole, ardei kapia și porumb

Read more

Fava Grecească

Fava grecească este ceva absolut extraordinar, mai ales când stai prost cu timpul și bine cu lintea. Adică te scoate din foame într-un fel absolut delicios și rapid, atunci când nu ai ingrediente proaspete, dar te bazezi pe ce găsești prin cămară. Sau când ai nevoie de „comfort food”. Ah, da, și este nemaipomenită când vrei să guști puțin (și sănătos) din gustul Greciei. Fava grecească merge ca atare sau cu o bucată suculentă de friptură de capră. Este incredibil de simplă, de gustoasă și de sățioasă. Fava grecească Fiind o mâncare cu ingrediente puține, recomandarea noastră este să le alegeți să fie de foarte bună calitate. Adică luați un ulei de măsline bun și capere murate cum trebuie.  Categorie Fel principal  Specific Grecesc, Vegan  Timp de preparare 5 minute  Timp de gatire 25 minute  Portii  persoane INGREDIENTE 250 g linte roșie sau galbenă (atenție să fie din cea care fierbe ușor) 1/3 cană ulei de măsline extravirgin 2 buc. ceapă să fie

Read more

Salată De Mazăre Cu Ceapă Și Pătrunjel

  N-o să pierdem multă vreme cu descrierea acestei rețete, pentru că nu există nimic mai simplu pe lume, în afară de mersul la restaurant sau la mama acasă. Dar mama nu face altfel de salate, iar la restaurant costă de 4 ori mai mult și nici nu prea au așa ceva, deci hai să vezi ce simplu e să faci această salată de mazăre cu ceapă și pătrunjel. Salată de mazăre cu ceapă și pătrunjel  Categorie Salate  Specific Vegan  Timp de preparare 5 minute  Portii  porție INGREDIENTE 1 buc. conservă de mazăre boabe scursă de apă (atenție! NU rehidratată!) 1 buc. ceapă mică tocată mărunt 1 legătură pătrunjel tocat 1 lingurită oțet (de mere) 1 lingură ulei 1 praf de sare ETAPE Se amestecă tot și se savurează. De aici 🙂 Enjoy! 🙂

Read more