desen in bucatarie

cateva sfaturi utile in bucatarie – partea I

pentru ca in curand voi avea una dintre cele mai mari provocari, caut tot felul de tipsuri si de lucruri care te pot ajuta in bucatarie. sau chestii care sa iti inlesnesca sa reusesti anumite treburi in care e usor sa gresesti.sau mai sunt ceva tipsuri pentru a reimprospata anumite alimente sau a le da o fata mai comerciala. sunt cateva chiar foarte interesante. nu le-am pus intr-o ordine anume, doar le-am insirat 🙂   avem un blat de tort pufos pe care vrem sa-l taiem in doua pe orizontala. de cele mai multe ori, acesta se rupe sau nu reusim sa-l taiem uniform. solutia este urmatoarea: puneti pe mijlocul blatului (sau acolo unde vreti sa taiati) scobitori. le puneti  de jur imprejur. nu am cum sa va dau un numar pentru ca asta depinde de dimensiunea blatului. apoi luati ata dentara, de preferat fara aroma, pe care o sprijiniti

Read more

sa vorbim despre sfaturi practice

cum adica sfaturi practice am facut o noua rubrica – sfaturi practice. in primul rand, s-a inradacinat chestia asta cu sfaturi practice. puteau fi exemple practice, idei practice, dar parca nu suna la fel. si lumea e obisnuita sa spuna sfaturi practice, desi in esesnta, aici nu e vorba despre sfaturi, sunt experiente, chestii incercate de mine, observate de mine de-a lungul timpului, in general folositoare si care ne pot scuti de mult timp (n-are rost sa incercam toti sa inventam roata, nici eu), ne pot scuti de anumite cheltuieli inutile, ne pot scuti de multa munca inutila, ne pot aduce un plus de timp, ne pot optimiza alegerile, in general ne pot face viata mai usoara. asta nu inseamna ca se aplica tuturor, nu inseamna ca toata lumea reactioneaza la fel, nu inseamna ca trebuie sa-mi urmati sfatul 🙂 doar sa tineti cont ca sunt incercate, traite de mine

Read more